大埔製茶廠



大埔製茶廠


三峽為台灣知名茶區之一,始於清同治年間,至今已有二百餘年歷史。
第二次鴉片戰爭後,清朝政府開放淡水為通商口岸,淡水、三峽、文山一代山坡地紛紛開始大量種茶以利出口,此為三峽茶區之濫觴。在日治時期,茶區以高品質紅茶外銷享譽國際,而在國民政府來台後,因當時綠茶風氣盛行而開啟綠茶之製作。
時至今日,三峽茶區為台灣目前唯一綠茶特色茶區,以「碧螺春」綠茶及龍井茶而享有盛名,紅茶及包種茶亦以其優異品質而廣受茶人喜愛,多樣的茶品猶如一部台灣近代史。

 
百年信譽 · 三代傳承
 
立基於百年茶區的深厚傳統,我們種茶、製茶、品茶,百年如一日,歷經三代的傳承,將茶區深厚的製茶工藝,完整而細緻的保留下來。
 
早期除了茶葉種植之外,在製茶方面亦因品質備受茶界肯定而逐漸成為專業製茶廠,並大量收購各地特色茶菁,最遠曾擴及至新竹關西。在漫長的製茶歲月中,不僅建立與各地茶農的深厚交情,更讓我們不拘限於在地特色茶款而專長於台灣各山頭特色茶。
除了在地特色茶碧螺春及蜜香紅茶外,白茶、古樹茶、鐵觀音、大禹嶺烏龍、梨山烏龍….等各地特色茶款,香氣芬芳,味清旗明,廣受茶人好評。

 
多元茶品 · 精緻煉油
 
多元的茶商品是我們的另一特色。從第二代起,為了彌補冬天無茶可製的空檔,遂開始代工煉油,這是我們與其它茶行最大不同之處。濃郁純正的苦茶油和茶籽油,不僅豐富您的味蕾,更關心您全家人的健康,將茶樹運用得淋漓盡致。
 

友善耕作 · 食農教育
 
近年隨著粗製茶逐漸走向精緻化,我們也更加注重友善無農藥栽培,讓茶園土地適度休耕回復地力,在提升茶葉品質之餘為環保盡一份心力。近幾年更走入校園,推廣茶主題食農教育,讓莘莘學子瞭解茶葉、體驗製茶,為茶文化傳承盡一份心力。
 

百年信譽 · 展望未來
 
立基於三峽深厚製茶傳統,歷經三代的發展傳承,除了茶葉及油品的銷售外,我們未來也將規劃茶葉輕旅行,提供參與者體驗在一天之內從採茶、製茶、品茶到了解茶具的完整洗禮,並舉辦一系列茶葉及公益講座,讓茶葉走進你我生活,誠摯歡迎您一同參與 !

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